Poulet à l'ananas doré au miel

Voici une recette sucré-salé que j'ai faite hier!

Ingrédients:

-3 cuisses de poulet (congelées pour moi)
-2 petites boîtes d'ananas
-2 CS de miel
-1 oignon
-2 échalottes

Placer les cuisses dans un plat allant au four, saler et poivrer. Ajouter l'oignon et l'échalotte émincés. Badigeonner les cuisses avec du miel puis couper les tranches d'ananas en petits morceaux que vous ajouterez sur les cuisses (avec le jus).
Vous pouvez utiliser de l'ananas frais, dans ce cas utilisez aussi du jus d'ananas.

Mettre au four (chaleur tournante, 200°) pendant 45 min, retournez les cuisses à mi-cuisson.

A accompagner avec du riz basmati!

Avant le four

Critique:
Le gout du sucré était très prononcé, avec le miel et l'ananas, la prochaine fois je ne mettrais qu'une boîte d'ananas.